Inchiostri per pizza Firenza Deal di cinque unità a Charlotte

Firenza Pizza, una catena fast casual che offre pizze su misura e personalizzate, ha firmato un accordo di sviluppo per cinque nuovi negozi nella Carolina del Nord.

I negozi saranno sviluppati nei prossimi quattro anni con la prima apertura prevista entro la fine dell'anno a Charlotte. I piani aziendali prevedono di avere fino a 10 località nell'area per i prossimi anni.

"Charlotte è piena di enormi opportunità di crescita e sono fiducioso che Firenza sia la pausa perfetta dalla tipica pizza a cui la zona è abituata", ha affermato Emily Wagner, che ha firmato l'accordo di sviluppo. "Firenza offre ai clienti esigenti di oggi ciò che bramano - originalità, velocità di servizio, personalizzazione e prodotti premium - in un ambiente sofisticato e altamente accogliente."

Dopo essersi laureato in Economia e Servizi alimentari presso l'Università di Miami, Wagner ha lavorato per Proctor and Gamble prima di prendersi 20 anni di pausa per essere una madre casalinga. Wagner ha deciso di seguire la sua passione per l'industria dei servizi alimentari e tornare alle sue radici nello spazio del ristorante.

Negli ultimi 10 anni, Wagner ha gestito le attività di petrolio, gas e minerali della sua famiglia e ha ricoperto vari ruoli nel settore, tra cui la negoziazione di contratti di locazione e la supervisione del processo di costruzione generale. Ha anche fatto parte del consiglio nazionale e regionale della National Association of Royalty Owners (NARO), un'organizzazione senza fini di lucro che promuove i diritti e le responsabilità dei cittadini che possiedono risorse naturali nel nostro paese.

Volendo iniziare un'eredità che può essere tramandata ai suoi figli e nipoti, Wagner decise di lasciare la campagna dell'Ohio e avventurarsi nel mercato in forte espansione di Charlotte, NC.

All'inizio di quest'anno, Firenza ha firmato un accordo di sviluppo per un massimo di 19 ristoranti in tutta la Carolina del Nord orientale che sarà sviluppato nei prossimi 10 anni con aree mirate a Raleigh, Durham, Wilmington, Chapel Hill e Greenville.

"Siamo entusiasti di avere Emily a bordo e di poter continuare ad attingere al mercato vibrante e dinamico della Carolina del Nord", ha affermato Dave Wood, co-fondatore e CEO di Firenza. "Questo accordo è un elemento fondamentale per rendere Firenza il principale ristorante pizzeria" fai-da-te "."

“Pizza come mai prima d'ora”, Firenza offre pizze appena sfornate con condimenti illimitati a scelta del cliente, a un prezzo basso.

L'impasto per la pizza viene preparato quotidianamente in casa e allungato a mano per ordinare davanti ai clienti. I clienti possono quindi personalizzare le loro pizze con condimenti illimitati a un prezzo basso.

I quasi 40 condimenti includono: sei salse d'autore, sette formaggi, nove carni e 17 verdure. Per quei clienti che non vogliono creare da zero le loro pizze, Firenza offre anche otto pizze d'autore ispirate allo chef. Una volta che le pizze da 10 o 15 pollici sono state assemblate, vengono cotte in un forno a pietra focolare a fuoco aperto e garantite per essere fatte entro cinque minuti.