Firenza Pizza apre ad Ashburn, in Virginia

Gli amanti della pizza ad Ashburn stanno per avere una nuova visione del fenomeno fast-casual che sta investendo tutto il paese. Firenza, una catena con sede in Virginia che offre pizze personalizzate su ordinazione, aprirà il suo terzo negozio in Virginia entro le prossime settimane.

Il nuovo negozio si trova in 43780 Central Station Drive ad Ashburn, nella stazione di Loudoun. Il ristorante di 2,400 piedi quadrati, che può ospitare 80 persone, segna la terza impresa dell'azienda in Virginia e offre la consegna di pizza. Firenza spera di aprire 20-25 negozi in Virginia entro i prossimi cinque anni.

"Non potremmo essere più entusiasti di continuare la nostra espansione in Virginia", ha affermato il co-fondatore e presidente di Firenza Dave Baer. “Entra oggi da solo o porta con te la tua famiglia e i tuoi amici. Abbiamo qualcosa per tutti i gusti e non vediamo l'ora di rendere la tua prossima esperienza culinaria come mai prima d'ora. ”

Come uno dei concetti più recenti della nazione nel fiorente segmento della pizza fast casual, Firenza offre pizze fatte a mano e su ordinazione con condimenti illimitati, a scelta del cliente, a un prezzo basso.

I clienti possono scegliere tra quasi 40 condimenti - sei salse d'autore, sette formaggi, nove carni e 17 verdure - e guardare le loro torte personalizzate montate proprio di fronte a loro. Per quei clienti che non vogliono creare da zero le loro pizze, Firenza offre anche otto pizze d'autore ispirate allo chef. Una volta che le pizze da 10 pollici sono state assemblate, vengono cotte in un forno a pietra focolare a fuoco aperto e garantite da fare entro cinque minuti.

Mentre convenienza e prezzo sono importanti punti di forza, la priorità per Baer è la pizza fenomenale. "A differenza della maggior parte delle altre catene per pizza veloci e casual in cui le croste sono premade e pressate a macchina, la nostra pasta per pizza viene prodotta quotidianamente in casa e stirata a mano per ordinare proprio davanti ai clienti", ha detto Baer.

Una volta allungato l'impasto della pizza, i clienti possono personalizzare le loro pizze con condimenti illimitati a un prezzo basso. Il costo di una semplice pizza con formaggio e un condimento è di $ 6.99. Le pizze con più di un condimento sono $ 7.99.

Altre voci di menu includono ali al forno, polpette e insalate personalizzate. Le bevande includono birra e vino, bevande alla fontana messicana Coca-Cola e Coca-Cola.

Gli orari del ristorante sono domenica-giovedì, dalle 11 alle 10; Venerdì e sabato, dalle 11:11 alle XNUMX:XNUMX.